Gabelle : généralisée en 1342

Radeur de sel, chargé de la mesure des grains au sein d’un grenier à sel.
Gravure extraite de l’Encyclopédie

D’origine romaine, l’imposition sur le sel apparaît en France sous le règne de saint Louis, et constitue une mesure temporaire à laquelle on a ensuite régulièrement recours , ne devenant permanente que sous Philippe VI. Le mot gabelle désignait à l’origine toute sorte d’imposition publique. Guichard tire l’étymologie de ce mot , de l’hébreu gab, qui signifie la même chose. Ménage, dans ses Origines de la langue française (…)